Le paysage est un ancrage dans le réel. Manger le paysage, plus encore ! C’est aussi une manière d’aborder l’un des grands enjeux auquel notre génération en responsabilité du territoire doit faire face, celui du développement durable.
Questionner la nature en vue de la « manger » est simple :
« je fais une cueillette dans les vignes »;
« dans mon environnement quotidien » ;
« pourquoi cette parcelle plutôt que celle-là » ;
« désherbée par désherbée » ;
« traitée pas traitée » ;
« pourquoi » ;
« c’est beau » ;
« ça se mange » ;
« ma grand-mère fait des beignets aux fleurs d’acacias » ;
ah ! c’est bizarre »…
une séquence qui malmène les lieux communs, une séquence qui met tous les enfants à égalité devant ces questions et une séquence qui parle de transmission aux petits… autant qu’aux grands quand on rentre à la maison.
